Kullanım Alanları:
Tüm unlu mamüller için uygundur.
Kullanım Özellikleri:
Geleneksel tam buğday unudur.
Kepeği, rüşeymi ayrılmadığı için vitamin ve mineralce zengindir.
Ekmek ,kurabiye, kek ve istediğiniz hamur işlerini yapmak için kullanabilirsiniz.
Analitik Değerler:
Min. Kül: %1.2 (Kuru maddede)
Min. Protein: %12 (Kuru maddede)
Max. Rutubet: %14.5
İçindekiler:
Buğday unu, antioksidant (askorbik asit, E300), enzim (amilaz hemiselülaz, lipaz, glukozoksidaz)